Lecker
Genuss, der auf der Zunge zergeht
Bio-Produkte aus eigener Herstellung / Anbau
Bio-Milch & Kaba
Unsere Milch stammt von gesunden und genügsammen Kühen. In unserem Laufstall mit Auslauf haben sie viel Platz um sich frei bewegen zu können. Ab dem Frühjahr bis in
den späten Herbst dürfen unsere Kühe auf die angrenzende Weide. Unsere Kühe werden zwei Mal am Tag gemolken. Im Sommer bekommen sie frisches, saftiges Gras. Unser Futter ist
gentechnikfrei.
Außerdem tragen unsere Kühe Hörner, diese sind das größte Lichtorgan.
Bio-Eier
Die Hühner werden nach kontrollierten Öko-Richtlinien gehalten. Sie haben einen großen Auslauf auf der Wiese, im Stall und im Wintergarten mit Tageslicht haben sie
viel Bewegungsfreiraum. Unsere 500 Hühner sind in zwei mobile Hühnerställe aufgeteilt, so dass es keine zu großen Gruppen sind. Sie haben die Möglichkeit zum Sandbaden und Scharrräume. Jedes Huhn
hat 4qm Auslauf, gemäß der Bio-Richtlinien. Unsere Hühner bekommen ausschließlich biologisches Futter und möglichst viel eigen erzeugtes Getreide.
Bio-Kartoffeln
Im Frühling werden die Kartoffeln auf unsere Felder gesetzt. Im Herbst ernten wir sie mit einem alten Kartoffelroder. Die Kartoffelernte ist bei uns noch
Handarbeit, da helfen alle mit, auch schön die aller Kleinsten zeigen ihre Freude und sind ganz fleißig.
Wir bieten vorwiegend festkochende und festkochende Kartoffeln in 4kg und 12,5 kg Säcken an.
Wurst und Grillfleisch
Allerlei Wurstwaren finden Sie in unserer Bio-Hüttn. Wir bieten durchgehend Rinderwurstwaren an, d.h. in der Wurst ist unser eigenes Bio-Rindfleisch enthalten.
Kochsalami, Rohsalami, Leberkäse, Pizzaleberkäse, Pfefferbeiser, Rote Rinderbratwürste, Käseknacker (absolut empfehlenswert!!!), u.s.w.
Außerdem bieten wir auch durchgehend Bio-Rinder-Steaks an.
Diese zuhause noch marinieren und 2 Tage durchziehen lassen und auf den Grill legen. Das ist Qualität, Regionalität, Bio und ein warer Genuss.
Außerdem erhalten sie im Gefrierschrank auch Steaks, Rinder-Buger-Patties, Hackfleisch,
Zeitweise auch Leber in Scheiben oder gemahlen und Kalbsbrät.
Produkte der Molkerei Scheitz
Wir liefern unsere Bio-Milch zur Bio-Molkerei Scheitz nach Andechs.
Wir bieten Jogurt, Quark, Camembert, Butter, Firischkäse und Sahne der Molkerei an.
Vorallem der Butter ist ein wares Geschmackserlebnis.
Einfach ein frisches Brot mit Butter. Ein Genuss!
Bio-Suppenhühner
Bevor die Hühner in die Mauser kommen, müssen sie uns leider verlassen, da sie in dieser Zeit keine Eier legen. Dann gibt es bei uns zeitweise Suppenhühner zu kaufen.
Bei Interesse können auch immer lebende Hühner erworben werden..
Bio-Eis
Was gibt es im Sommer Besseres??
Bei uns gibt es leckeres demeter Eis zum Löffeln. Für die Kleinen Eisliebhaber, gibt es auch Bio-Kuhflecken-Eis mit Stiel. Nach einer Fahrradtour ist das genau das
richtige.
Unser Bio-Eis ist mitlerweile ein richtiger Geheimtipp!
Bio-Milchprodukte aus der eigenen Hofmolkerei - Jogurt & Frischkäse
Das macht uns Einzigartig!
- 100 % eigenen Bio-Milch
- wenige, dafür hochwertige Zutaten
- kurzer Milchverarbeitungsweg
- handgerührt und - geschöpft
- kein zusaätzlicher Zucker, trotzdem süß
- lange Reigezeit für besonders intensiven Geschmack
- schonende Erhitzung der Milch
- schmeckt einfach lecker
Fleischpakete
Wir bieten regelmäßig Fleischpakete (5 und 10kg) von unseren Bio-Weideochsen/Fersen an. Die hohe Qualität des Fleisches und die schöne Marmorierung führen wir auf das hohe Tierwohl, die Haltungsformen, gutes Futter, ein kurzer und stressarmer Transport zum Schlachthof zurück.
Bei uns sehen sie alle Tiere und können sich selbst überzeugen.
Zwei Mal im Jahr bieten wir auch Bio-Schweinefleisch an. (5kg) Pakete.
Sind sie an Bio-Fleisch interessiert??
Dann schreiben sie uns eine Email und wir nehmen Sie in unseren Emialverteiler auf.
webersbiohuettn@web.de
Auch Bio-Suppenhühner können auf Vorbestellung erworben werden.
Weitere Bio-Produkte
Bio-Demeter-Honig
Fruchtschorle
Alkoholfreies Radler
Müsli-& Schokoriegel
Knabberartikel
Griebenschmalz
Bei Fragen bezüglich Produkte, Landwirtschaft, etc. sind wir gerne für Sie da.
Sprechen Sie uns an, außern sie Wünsche, Anregungen, Ideen, oder sagen sie uns was sie besonders schätzen, bevorzugen.
Wir sind stetig bemüht uns weiter zu entwickeln und sind immer für Anregungen offen.
Bio-Schnittkäse
Uns unserer Bio-Milch lassen wir leckeren Schnittkäse herstellen. Der Käser holt die Milch bei uns am Hof ab und käst dann für uns. Nach mind. 6 Wochen Reifezeit ist unser Käse dann ausgereift. Wir bieten einen Allgäuer Bauernkäse Natur, Italiano, Kräuter/Knoblauch und Bockshornklee an.
100% BIO.
Immer wieder bieten wir auch einen alten Bauernkäse an, dieser ist was für die, die es richtig würzig wollen. Auch ein Geheimtipp.
Momentan bieten wir auch einen Alpkäse von der Alpe Balderschwang an.
Dort verbringt unser Jungvieh den Sommer und der Almsenn käst aus der Milch seiner Kühe den Käse.
Auf Vorbestellung bieten wir auch Geschenkkörbe.
Suchen Sie etwas passendes für einen Geburtstag, Ehrung, Weihnachten, Dankeschön.
Dann haben wir genau das Richtige.
Was soll man denn immer schenken?!?
Ein regionaler und biologischer Geschenkkorb direkt vom Bio-Bauernhof.
Da freut sich doch jeder und kann die vielen Leckereien genießen.
Die Geschenkkörbe bieten wir von 20€ bis 50€ an. Auch vegetarische Körbe sind erhältlich. Sprechen Sie uns einfach an und wir finden die richtige Zusammenstellung.
Siebnach
So Erreichen sie uns
Anfahrt:
Wir liegen direkt am Radweg von Kirch-Siebnach nach Ettringen.
So könnt Ihr auch mit dem Radl vorbeischauen und auf unseren Holzbänken eine kleine Pause einlegen.
Weber´s Bio-Hüttn
Biohof Weber GbR
Moosfeldstr. 1a
86833 Siebnach
Jakob und Alexandra Weber
Mobil: 0172 8825824
Mobil: 0171 61 06 747
e-mail: info@webersbiohuettn.de